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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。レシピブログ「おかず」部門で大人気ブロガー庭乃桃(にわのもも)さんのレシピ本 第二弾!!「万能ニラだれ」を使った楽々ごはんレシピ。★庭乃桃さんからのコメント★わが家で愛用している自家製だれのひとつに、「万能ニラだれ」というのがあります。作り方は、ざくざく切ったニラを瓶にどんどん詰めていき、上から調味料を注いで混ぜるだけ。食欲をそそるたっぷりのニラとしょうが、そして調味料が入っているので、湯豆腐や冷奴、冷しゃぶ、餃子のたれなど、そのままかけるだけであらゆるものがとびきりおいしくいただけます。さらに調味料としてお料理に使うこともでき、ベースに使うと、あっという間に食べごたえのある一品が完成!お肉のように重たいものは、あと味を軽く。逆にあっさりしたものは、旨味を引き出して食欲をそそる味わいに。作り置きおかずも、これで作れば味が落ちにくく、毎日の食事が本当に楽しみになります。そんなわが家の「万能ニラだれ」を使った20品、皆様の定番レシピのひとつに加えていただけたら嬉しいです。★収録レシピ★◎ニラだれひとつで!万能ニラだれニラだれ卵おじやねぎ豚ニラだれ焼きそばニラだれ納豆炒飯ニラだれ豚しゃぶ&茹で汁で野菜スープもやしと砂肝のニラだれ和えプリプリ海老のニラだれ水餃子タラときのこの酒蒸し ニラだれがけサバの唐揚げ みぞれニラだれ仕立て手羽先と春雨のニラだれ薬膳スープ◎ちょい足しでアレンジ!えのき豚(えのきと豚肉のニラだれバター炒め)ウィンナーとコーンの香ばし焼きめしふんわり卵ともやしのニラだれあん厚揚げと大根の和風カレースパイシー五目炒り豆腐アジつくねバーグ漬け込んで焼くだけ!やわらかチャーシュー牛肉とレタスのスタミナさっぱり炒めお刺身サーモンのサルサ風ソースガパオライス(タイ風鶏肉のバジル炒めごはん)
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作品名 万能ニラだれで楽々ごはん~かけるだけ&ごちそうアレンジレシピ
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